焼き鳥を串にさす理由
とりかわ宝家は、福岡市中央区春吉にてとりかわをお客様にご提供させて頂いております。皆さんは普段焼き鳥屋さんに足を運ばれることはありますでしょうか？焼き鳥屋さんでは、多くの場合焼き鳥が串にさして調理されることになります。ところで、焼き鳥が串に刺されて提供される理由について疑問に思われたことはありませんでしょうか。
焼き鳥が串に刺されて提供される理由としましては、まず第一に調理がしやすくなるからというものがあります。また、串に刺されて焼かれることによって、中のお肉がジューシーに焼きあがります。そして、お店側の都合としても串単位で生産管理をすることによって、見込み発注がしやすくなるというメリットもあります。さらに、お客様とお店の両方にとっても最後に食べた本数を数えやすくなるという利点もあるといえます。
とりかわ宝家は、福岡市中央区春吉の福岡名物「とりかわ」をはじめとする焼き鳥が自慢の居酒屋です。春吉の路地裏に佇むとりかわ宝家は、カウンター席と掘りごたつのテーブル席がございますので一人呑みから大人数での宴会・飲み会まで幅広い場面でご利用頂けます。焼き鳥屋をお探しなら「とりかわ宝家」へお越し下さい。